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来源:好招商食品网 美食制作 JUN梦呓  |  2023-02-06
主料:
丝瓜2根鸡蛋2个

辅料:
红椒半个独头蒜1个

配料:
咸盐适量白胡椒少许

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.丝瓜切滚刀块,鸡蛋搅拌均匀,红椒切小块,蒜头切碎末。

2.先将鸡蛋炒熟装盘待用。

3.倒少许油爆香蒜头。

4.放入丝瓜炒八分熟。

5.放入炒好的鸡蛋,红椒,咸盐,白胡椒翻炒至熟。

6.一盘清淡爽口的丝瓜炒鸡蛋就大功告成了。

小窍门&温馨提示

炒这道菜切记到酱油,做出来的才会很不好看,咸淡可根据自己口感的需要适量加盐。


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